菊屋
JR山手線有楽町駅徒歩4,5分、昭和の居酒屋「菊屋」さん。「銀座にサクッと呑める酒場が有るんでどうですか？」と呑み仲間の後輩からの有難いお誘い、ぶんぶん尻尾を振って付いて行けば、案内されたのはオサレなショップが取り囲む銀座2丁目のとあるレンガ張りのビルヂィング。「こんな所に酒場が有ったっけ？」「ええ、この地下なんですよ」と素っ気ない階段をトントンと。階段途中に怪しい手書きの看板は置いて有れど、暖簾も無く店内も見えないドアのみと、銀座という土地柄も相まって一見ではちょっと入り難くハードルの高さを感じます。店内へとお邪魔すれば厨房を囲むカウンター数席と大き目のテーブル5,6卓の結構な広さ、その雰囲気は銀座というイメージからは程遠く完全に昭和居酒屋という風情、営まれているのは寡黙なご主人おひとりのみ、静かでまったりとした空気が流れています。ご常連さんと思しき先客がカウンターに2名、私達は奥のテーブルに着かせて頂きました。先ずはビールと「瓶ビール(大瓶600円)」をお願いすれば嬉しいことにキリンラガー、お値段もこの地にしてはお得感を感じる大瓶600円と有難い限り、何はともあれ久し振りのサシ呑みにかんぱーい！「今、お通しを持って来ますから、食べ物はその後で頼んで下さい」とご主人、暫くして供されたのは「お浸し、マカサラ、煮物」と豪華3品のお通しセット、てか私はこれだけで十分なんですが。。（笑）瓶ビールに「おでん(一人前450円〜)」を追加、お通しもおでんも申し分ない美味しさ、最後は大好きな「ハイサワー(350円)」で〆させて頂きました。これでお値段3000円ちょっとは涙ものの有難さ、後輩に良い酒場を教えてもらいました。ご馳走さまでした。
空へ、海へ、彼方へ ー 旅するルイ・ヴィトン展
辰巳軒
西武池袋線石神井公園駅徒歩4,5分、呑み食べ嬉しい中華洋食の「辰巳軒」。ハムカツモードの今日この頃 (^^;; 「ハムカツ、ハムカツ。。。」とあれやこれやとネットで検索した時に気になったお店のひとつ「辰巳軒」さん、黄色で辰巳軒と書かれた真っ赤な横看板は昭和の匂いがぷ〜んと漂い良い感じ、中華だけでなく洋食までのラインナップに心惹かれます。店内は奥に厨房を構えテーブル数卓の昭和なフロア、感じの良いお姉さんがニコッと微笑み「いらっしゃいませ」と迎えてくれました。先ずは飲み物をと、壁に貼られた手書きメニューを拝見すれば「ハイサワー」の文字を発見！思わず顔がニンマリです。「お待たせしました！」と供されたそれは、白でハイサワーと入ったグラスにレモン味のハイサワー、厚めにのレモンスライスも有難い限り、ウキウキしながらひとりかんぱーい(^^) 拘り素材、拘り製法のハイサワーはさっぱりとして旨いの一言！添えられたかっぱえびせん、こんなちょっとした心遣いに店主の優しさを感じます。ポリポリ、ぐびぐびやりながらメニューと睨めっこ、洋食の部、ライスの部、中華の部と分けられたメニューの数々、お店の外観からはとても想像出来ないそのバリエーションは驚き桃の木山椒の木（笑）あまりお腹が空いてないのが痛恨の極みですが、気になっていた「ハムカツ」と「目玉焼き」をお願いしました。目玉2個の目玉焼き、千切りキャベツにレタスにトマト、ポテサラが添えられて彩りも鮮やかで綺麗な盛り付け、料理人のレベルの高さを感じます。ハムカツは１つからオーダー可能、練り辛子とレモンスライスが添えられたそれは、ふっくら俵型の一見すると「ん？ハムカツなの？」といった佇まい、しかし辰巳軒さんのハムカツはなんとポテサラをハムで包んでカラッと揚げたスペシャルハムカツ、揚げ具合といい、味わいといい、素晴らしいの一言！さっぱりとしたハイサワーがぐんぐん進む君、お代わりをしてゆっくりと楽しませて頂きました。こんなお店が近所にあったら通うこと間違い無しの辰巳軒さん、また伺いたいと思います。ご馳走さまでした。
ハイサワーの博水社 倉庫飲み！
東京急行電鉄目黒線、武蔵小山駅徒歩7,8分、わるならハイサワーでお馴染みのレモンサワーの生みの親、株式会社博水社。日頃お世話になっているさっぱりと美味しいハイサワー、その製造元である博水社の３代目、田中秀子社長よりお声掛け頂き本社併設の倉庫で行われる名物イベント「倉庫飲み」に参加させて頂きました。このイベント、2009年にあの「タモリ倶楽部」で特集が組まれ、30分番組なのに6時間も飲み続けたとのこと（笑）それがきっかけとなり「倉庫飲み」が開始、また、タモリさんへのお礼にと田中社長が女性のお尻のポスターを1枚だけ作り、事務所にお持ちしたらとても喜ばれたことから「美尻カレンダー」が誕生、両方とも今では博水社さんの名物ですね。「倉庫飲み」はその名の通り、普段はハイサワーなど博水社さんの商品が保管されている倉庫の商品をどかして飲みスペースを確保、P箱(瓶の保管箱) を組んだテーブルと椅子は良い雰囲気、盛り沢山の料理の数々は全てが博水社の社員さんの心温まる手作りで味も抜群！ そしてお酒はお約束の金宮に新島の蔵元「嶋自慢」の羽伏浦、ウイスキー等々飲み放題、その全てが博水社さんのサービスとは何とも有難い限りです。どうもありがとうございました！「倉庫飲み」は11時にスタート、しばし歓談の後はゲームにジャンケン大会、エイベックスのダンス&ボーカルユニット「BRIDGET」のシンガー HIROYUKI さんやラジオDJで俳優の岡田 眞善さんも駆けつけての歌にトークと盛り沢山であっと言う間の3時間、とても充実した時間を過ごすことが出来ました。重ね重ねお礼申し上げます。田中社長はお忙しい社長業の傍ら、「犬猫殺処分ゼロ」を目指し、子供達にそして関心の薄い方々にも理解し易いようにと保健所に収容された犬猫の気持ちを詞におこし、「まだ間に合うから」という歌にして自ら歌い、普及活動に精力的に取り組まれています。日本では年間18万頭近く、1日約500頭もの犬猫が殺処分されているという事実、かたや殺処分の殆ど無いドイツ、色々と考えさせられます。倉庫飲みの最後に殺処分に対する思いのたけを熱く語り「まだ間に合うから」を披露、ジ〜んときてしまいました。何か私にも出来ることが有ればと。。田中社長、博水社の皆様、どうもありがとうございました。
【まだ間に合うから ～小さな命を救って下さい】
作詞：田中秀子 作曲：松尾由佳
まだ間に合うから
まだ間に合うから
この重い扉を開けてください
まだ間にあうから
まだ間にあうから
迎えに来てください
もしもあなたがこの重い扉を開けてくれたら
私はもう一度青い空が見れるのに
もしもあなたがこの私に名前を付けてくれたら
嬉しくて嬉しくて泣き続けるでしょう
きっとあなたがきてくれる
きっとあなたを好きになる
ずっとあなたのそばにいる
ずっとあなたと生きてゆく
まだ間にあうから・・・
まだ間にあうから・・・
虹の橋をわたる前に
もう一度青い空をみせて
力尽きて声も出ないけど
あなたが来る事信じて眠る
虹の橋をわたる前に
もう一度強く抱きしめて
力尽きて涙も出ないけど
明日が来ること夢見て眠る
あなたがきっと来てくれる
泥酔により店名失念。。
金沢市片町、昭和の匂いがプンプン薫るやきとり横丁のワインバー「ひげの店」を後にした呑ん兵衛一行、「次行こう、次！」とやきとり横丁の狭い路地を歩きながらお店を物色、しかしほぼ全ての店が中の様子が窺い知れずとは結構なハードルの高さ、そこは酔いの勢いも手伝って、とある一軒の引戸をガラガラと。カウンターのみの店内に先客2名とご主人おひとり、「4人ですがいいですか？」とお聞きすれば「どうぞ！」と快よく迎えてくれました。大変お恥ずかしい話ですが、その後の事はほぼ記憶ゼロ。。覚えている事と言えばご主人の可愛い愛犬がテーブルの上にのんびりと座っていた事と、持参したハイサワーのささやきグラスを使いたい旨お願いしたら快よく受けて頂けたこと、そして「うちはおでん屋だから」とのご主人のお言葉ぐらい。。楽しい金沢の夜は更けていきました。ご馳走さまでした。
