銀座
プランタン銀座の裏手､焼鳥と釜めしの居酒屋「与志万」｡念願のカキ釜飯を頂きに伺いました｡運ばれてきたカキ釜飯は見た瞬間にノックアウトです(笑) ぷっくりとして旨み抜群そうなカキが６個も入っています｡ そこに筍､グリーンピース､椎茸が彩りを添え ､更に…
銀座６丁目､創業５０年を超える老舗お蕎麦屋さん「泰明庵」｡銀座の老舗蕎麦屋と言うイメージからは懸け離れ (ゴメンナサイ)雰囲気､価格を含め､とても気さくに食べられ､呑めるお蕎麦屋さんです｡ 普通蕎麦屋で呑みとなるとアテは板わさ､焼き海苔､玉子焼きぐら…
銀座､三原橋地下街「カレーコーナー三原」さん｡三原橋地下街をご存知でしょうか？三越のある銀座四丁目交差点から晴海通りを築地方面に少し下ったところにひっそりと隠れるように存在し､三十間堀川が埋め立てられた際にこの川に架かっていた三原橋を利用して…
銀座２丁目､昭和の匂いプンプンの辛来飯(からいらいす)屋さん「ニューキャッスル」｡ 銀座というイメージからは大きくかけ離れた､レトロな佇まいのお店です｡ 入口の木の扉を開けて入ろうとしたら､ 歪んでいる為にスムーズに開きませんでした(笑)｡ メニューは…
ハイボールの名店中の名店､銀座７町目「ＲＯＣＫ ＦＩＳＨ」｡ なんでロックフィッシュのハイボールはこんなに美味しいのでしょうか? ツマミも独創性豊かな逸品の数々｡呑ん兵衛には嬉しすぎる１５時開店､しかも無休！！オーナーの間口さん､最高です！！ それ…
人形町本店､京粕漬の名店「魚久」｡ 支店､百貨店ともに数多く出店していますが､直接お店で食べられるのは人形町本店と銀座店の２店舗のみです｡しかも平日のお昼のみの限定です｡そもそも人形町が本店でなぜ京粕漬??? それは初代が奈良の生まれで､京で料理の修…
かりんとう専門店、銀座「たちばな」｡湯島の「花月」､浅草の「小桜」と共に東京かりんとうの御三家と言われています｡その中でも「たちばな」は､ころ(太い)と小枝(細い)の２種類のかりんとうのみの取扱いと､かりんとうをとことん極めている､銀座８町目という…
銀座６丁目､松坂屋の裏手にある牡蠣料理の名店「楸」｡カウンター７席､テーブル１卓程のこじんまりとして雰囲気のとても良いお店です｡銀座店のランチメニューは様々なカレーが中心｡真牡蠣のシーズンに入ったこともあり私の頭の中は"真牡蠣のフライのせカレー"…
プランタン銀座の裏手､焼鳥と釜めしの居酒屋「与志万」｡ご夫婦で営むカウンター１２〜１３席､テーブル４卓程のコジンマリとして､とても落着く空間のお店です｡夜もとても美味しく､リーズナブルに頂けますが､お昼の釜めしランチが特にお薦めです｡１０月に入る…
