牛丼戦争 Ｖｏｌ３

吉野家の９月既存店売上高が前年同月比５．９%増｡前年実績を上回るのは何と１９ヵ月ぶりだそうです｡２８０円の牛鍋丼を９月７日に投入し翌８日から月末までは客数が３４．５%､売上高が１２．１%と大幅に伸びたが､客単価は１５%の減少｡取り合えず作戦は成功したものの牛鍋丼が６割を占めたのは誤算だったようです｡当初の目論みは「従来の牛丼が６割､牛鍋丼が３割」と見込んでいたとの事｡それってどうなの?と感じます｡本当にそう見込んでいたとすれば､まだまだ吉野家復活の日は遠いと感じます｡しかも更なる戦略メニューを混乱を避ける為に先送りにするらしい｡準備不足の何ものでも有りません｡ゼンショウグループ､松屋は一歩も二歩も先を進んでいる中で､復活するには並大抵の戦略では無理としか言えません｡安部社長に大きく期待しています｡何度も言いますが牛丼は吉野家が一番美味しいです｡ガンバレ吉野家!!!