喜美松

浅草駅徒歩１２〜１３分程､言問通りを超えた観音裏にひっそりと佇む「喜美松」さん｡知る人ぞ知る､モツの名店です｡長年の念願叶い､ようやくお邪魔することが出来ました｡入店は１８時半頃､店内は８割り程の入りでした｡大きな樽の入り口の暖簾をくぐると､厨房前に１０席程のカウンター､中央に大きなテーブル席､小上がりに３卓程の小じんまりとした､良い雰囲気の店です｡小上がりに案内され､まずは「キリンの瓶をお願いします。」 そしてアテは、もちろん刺しですね｡半人前ずつで盛り合わせが出来るとのこと、「レバ、シロ、タン、そしてキャン玉…を半人前ずつでお願いします。」キャン玉…オーダー時、言葉が段々小さくなりました(笑)中々ハッキリ言い難いですよねぇ〜｡運ばれてきたそれらの綺麗なことビックリです！特にキャン玉の色といったら、綺麗なピンク色！思わず想像してしてしまうのは､私だけではありませんよね(汗)(笑)レバは甘み､旨みが抜群､タン､シロも申し分ありません｡そしてキャン玉はトロ〜として少し癖がありますが中々の美味しさです(笑)続いては「とりつくねにとんきもをお願いします。」このとりつくねが大ヒット！豚がメインと思いきや､鶏の美味しさも抜群です｡つくねダンゴを口にほおり込むとフワッと柔らかで甘み､旨み抜群のつくねです！いやぁ〜たまりませんねぇ〜。ちなみにメニューには一皿５本と書いてありますが、２本からで良いとのことです。お会計を済ませ外に出ようとするとご主人が出てきて「どうもありがとうございました｡また宜しくお願い致します｡気を付けて！」とご丁寧に挨拶をして頂きました｡働いているスタッフ(ご家族？)の方々の接客もとても丁寧で気持ちの良いものでした｡美味しさ倍増です！！本日は大満足の一日となりました｡まだまだ頂きたいものが沢山ありますのでまた伺わせて頂きます｡ご馳走さまでした｡

喜美松