牛丼大手３社の１１月度の売上が新聞に掲載されていました｡ 既存店舗の売上高は対前年比 吉野家 ▼８．２% ､すき家 +１８．６%､松屋+６．０% という状況です｡完全に吉野家のひとり負けです｡ 既存店客数は４．８%増えたものの､客単価が１２．３%減少｡新しく出…

人形町､ねぎま鍋で有名な昭和２年創業の「よし梅」さん｡ 芳町に住んでいた「うめ」さんが昭和２年に創業して以来､下町情緒と江戸料理を伝えてきた名店です｡本店を入れて３店舗ある中で､本日は「よし梅芳町亭」にお邪魔しました｡本店、芳町亭ともに非常に情緒…