新宿駅徒歩7分程、讃岐うどん店「東京麺通団」。ホームページには次のように書いてあります。「東京麺通団は本場讃岐で作り上げたうどん生地を使い、本場讃岐から来たうどん職人が店で手打ちをするという製麺所型職人セルフの店である。」入口でうどんの種…
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