徳多和良

北千住駅徒歩５分程、立ち呑みの「徳多和良」さん。暖簾には「割烹くずし 徳多和良」と書いてあります。飲み物を始めアテのほとんどが３１５円と安心価格、メニューを見ると日付が書いてあるということは、その時の仕入れ状況で変わる日替わりということでしょう。魅力的なアテが揃っていますねぇ。平政のなめろう、沖めばる昆布じめ、なめたかれい煮付、あじ酢じめ等々、割烹くずしの意味が判った感じがします。「酎ハイと平政のなめろうをお願いします。」出てきたそれは盛付けも綺麗で何とも美味しそうな雰囲気を醸し出しています。ん〜美味しいですねぇ〜。これは立ち呑みの料理の域を完全に超えた逸品ですね。追加した紅鮭のハラス焼きもじっくりと焼き上げられ、脂がのってこれまたたまらない美味しさです！いやぁ〜良いお店ですねぇ〜。他にも色々と頂きたいところですが、残念ながら本日はそろそろ失礼します。次回お邪魔した時にはゆっくりと楽しませて頂きますね。本日はご馳走さまでした。

徳多和良