ことぶき

五反田駅徒歩３分程､立ち喰いそば屋の｢ことぶき｣さん｡ ちょうど小腹がすいていたところに "ゆでたてそば\２８０〜 " という看板が目に止まり入店しました｡店内は立ち喰いの用のテーブル以外にも座れるテーブルが２卓と壁際にも８席程のカウンターが備わっています｡券売機で " ばら天そば (４００円) "を購入「もり､冷かけ､温かけ､どうしましょう？」と「もりでお願いします｡」同じ価格で選べるとは嬉しいですね｡厨房を拝見していると練ったそば粉の塊を機械に投入するとスルスルっと麺状になったそばが出てきて茹で始めました｡面白いですねぇ〜 ､茹でている間にばら天を揚げ始めます｡４〜５分で 「ばら天のお客様お待ちどうさまです｡」そばはキリッと冷やされ､ばら天はカラッと揚がってとても美味しいおそばです｡値段を考えれば十分満足出来るレベルですね｡小腹も満たされお店を後にしました｡ご馳走さまでした｡